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韩国辣白菜炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 韩式年糕  120克
  • 辣白菜  70克
  • 洋葱  少许
  • 辣椒  少许
  • 小葱  1棵
  • 韩式辣椒酱  1勺
  • 芝麻  适量
  • 清水  1小碗
  • 食用油  适量

小贴士:

也可以加入五花肉和胡萝卜,味道更好。
辣椒酱最好选择甜辣口味的。

做法:

  • 1. 锅中烧开水放入年糕煮两分钟。
  • 2. 捞出过凉水备用。
  • 3. 辣白菜、洋葱和辣椒切丝,小葱切葱段。
  • 4. 锅中倒适量油烧热后放入辣白菜翻炒。
  • 5. 紧接着放入洋葱和青椒翻炒均匀。
  • 6. 再放入年糕一起炒匀。
  • 7. 放入一勺韩式辣椒酱。
  • 8. 倒入一小碗清水搅拌均匀。
  • 9. 小火煮至粘稠状态,盛出装盘撒芝麻即可。
  • 10. 成品图。