螃蟹蒸蛋

螃蟹蒸蛋
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作者:LEAF1413_DZp6

健康功效

鸡蛋:养血
螃蟹:清热解毒

食材用料

少许
姜末 适量

螃蟹蒸蛋的做法

  • 螃蟹蒸蛋的做法图解1

    1.螃蟹一个蒸熟了的螃蟹!

  • 螃蟹蒸蛋的做法图解2

    2.这是挑出来的螃蟹肉这一步有点漫长,感觉费了浑身的洪荒之力!

  • 螃蟹蒸蛋的做法图解3

    3.把蟹肉剁碎!

  • 螃蟹蒸蛋的做法图解4

    4.两个鸡蛋加入1:1.5比例的温水,这是过筛后的鸡蛋液!

  • 螃蟹蒸蛋的做法图解5

    5.把蟹肉放进去搅拌均匀,放入锅中大火蒸大约8分钟!

  • 螃蟹蒸蛋的做法图解6

    6.美美哒出锅喽!味道很鲜美哒!放上蟹钳装饰一下!

小贴士

蟹肉本身很鲜美所以我没有加盐,不然尝不出蟹子的鲜味喽!

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螃蟹蒸蛋的家常做法

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