紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.紫薯去皮切块,隔水蒸熟。
2.用勺子压成泥。
3.加入糖粉、奶粉、椰蓉、糯米粉和水。
4.抓拌揉成团。
5.取一小块粉团搓成小球状,按扁,两面粘上芝麻。
6.摊薄成薄饼状,上锅蒸20分钟。
7.蒸熟后颜色很漂亮!
8.放进烤箱,180度烤30分钟。
9.上盘,放凉即吃。
1.加水揉粉团时分多次加,如水太多可加干粉至不粘手为止,因为粘手不好操作,捏出来的饼卖相不好。2.根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。
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