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铁板烧牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:活血化瘀
铁板烧牛肉的做法
![铁板烧牛肉的做法图解1]()
1.准备食材和铁板
![铁板烧牛肉的做法图解2]()
2.牛肉切片用大蒜、小米椒、姜丝、生抽、糖和淀粉抓匀腌制。洋葱切丝放入包好锡纸的铁板上。香菜切段，彩椒切菱形块备用
![铁板烧牛肉的做法图解3]()
3.锅中倒入适量油烧至八成热
![铁板烧牛肉的做法图解4]()
4.将腌制好的牛肉入锅滑炒至变色
![铁板烧牛肉的做法图解5]()
5.将青、红椒及香菜梗放入锅中炒匀
![铁板烧牛肉的做法图解6]()
6.将炒匀的牛肉放入在煤气灶家人的铁板上
![铁板烧牛肉的做法图解7]()
7.上桌
小贴士
牛肉用调料先腌制好，入油锅翻炒片刻就可以，否则等牛皮入锅加调料品，牛肉会炒老。
铁板烧牛肉的家常做法
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