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丝瓜蛋花汤
健康功效
丝瓜:解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
丝瓜蛋花汤的做法
![丝瓜蛋花汤的做法图解1]()
1.丝瓜去皮斜切成片(根据自己喜好切形状即可)
![丝瓜蛋花汤的做法图解2]()
2.鸡蛋去壳磕入碗内打匀
![丝瓜蛋花汤的做法图解3]()
3.炒锅放油烧五成热放入姜丝煸炒
![丝瓜蛋花汤的做法图解4]()
4.放入丝瓜，大火翻炒发软，
![丝瓜蛋花汤的做法图解5]()
5.加入适量开水
![丝瓜蛋花汤的做法图解6]()
6.把蛋液淋入锅内。
![丝瓜蛋花汤的做法图解7]()
7.放入适量盐，胡椒粉，鸡粉，香油调味即可
![丝瓜蛋花汤的做法图解8]()
8.撒上香葱末即可
![丝瓜蛋花汤的做法图解9]()
9.再来张成品图
小贴士
丝瓜不需要炒熟，一定要加开水。淋入蛋液时不要一下子倒入，要边淋边用筷子划圈搅，才会形成蛋花。
丝瓜蛋花汤的家常做法
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