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蟹煲
食材用料
土豆2个，蟹5只，胡萝卜一个，白香干6块，娃娃菜2颗，虾10块，鸡爪10块 | 花椒若干，茴香2颗，美味鲜，豆瓣酱 |
蟹煲的做法
![蟹煲的做法图解1]()
1.土豆切片，虾抽丝，胡萝卜切4条，油锅加热，一起翻炒，加料酒，同时鸡爪高压锅炖烂
![蟹煲的做法图解2]()
2.蟹对半剪开，豆腐对半剪开，在土豆上放记鸡爪，豆腐，蟹，四颗蒜，2茴香，2小勺豆瓣酱，开水沫过
![蟹煲的做法图解3]()
3.大火炖，炖到汤汁差不多收的时候，小火炖会，开锅，淋上烧热的油，放点葱白
小贴士
超级简单，跟炖大白菜一样哈哈
蟹煲的家常做法
（全部）
土豆2个，蟹5只，胡萝卜一个，白香干6块，娃娃菜2颗，虾10块，鸡爪10块 | 花椒若干，茴香2颗，美味鲜，豆瓣酱 |
1.土豆切片，虾抽丝，胡萝卜切4条，油锅加热，一起翻炒，加料酒，同时鸡爪高压锅炖烂
2.蟹对半剪开，豆腐对半剪开，在土豆上放记鸡爪，豆腐，蟹，四颗蒜，2茴香，2小勺豆瓣酱，开水沫过
3.大火炖，炖到汤汁差不多收的时候，小火炖会，开锅，淋上烧热的油，放点葱白
超级简单，跟炖大白菜一样哈哈
