田螺:护肝、增强免疫力、延缓衰老 白糖:低蛋白质
1.将田螺放在水里养一天,再剪去螺尾。
2.放在水里浸半个小时
3.准备生姜大蒜、辣椒
4.锅里热油,倒入田螺
5.倒入料酒翻炒
6.放白糖,米醋,翻炒去除腥味
7.倒入姜蒜、辣椒翻炒出香味
8.倒入适量生抽,再放入清水,没过食材
9.汤汁煮快干时倒入适量盐、鸡精调味,再倒入勾芡水,使汤汁浓稠,洒点葱花即可
10.成品图
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