慕斯蛋糕的做法

• 1.成品，夏天空气中温度高海洋容易融化，拍照也比较着急，因为这天是弟妹生日大家懂的

• 2.先准备这些食材，淡奶油，酸奶，糖粉，饼干，吉利丁胶片

• 3.饼干去除中间奶油放在一个赶紧的袋子里

• 4.用擀面杖擀成碎末！在用筛子筛两遍成粉末状就可以用了

• 5.黄油隔水软化成液体

• 6.倒入奥利奥粉末状里搅拌均匀

• 7.放在有专业符合的膜具中按压实，我没有只能用普通的来代替了！

• 8.冷水泡发一下，捞出沥干水份，隔水加热软化备用

• 9.隔水软化好

• 10.加入酸牛奶当中搅拌均匀

• 11.淡奶油从冰箱倒入器皿中，放入糖粉搅拌均匀在隔冰用电动打蛋器打到8成就可以了

• 12.这样就可以了

• 13.然后把刚才酸奶和吉利丁混合的叫慕斯倒入淡奶油中

• 14.搅拌均匀后

• 15.倒入刚才第一步的奥利奥打底上面

• 16.盖上保鲜膜冷藏4小时以上成固体之后

• 17.准备慕斯最表面这层的选材有，雪碧，伏特加鸡尾酒，吉利丁，消化饼干，蓝色的是雪碧加和伏特加鸡尾酒加了一滴食用色素

• 18.然后倒入已经软化好的吉利丁一起融入搅拌均匀

• 19.融入后，倒入干净的一个盘子里！放入冰箱冷藏

• 20.冷藏成固体之后，把它分割成不规则的形状切块

• 21.放入洗净定型好的慕斯上

• 22.放入已经捏抹好的消化饼干末当沙滩，在撒上椰蓉当浪头，鸡尾酒就是大海，也可以看成蓝天白云

• 23.成品！切面！完美！

• 24.真的特别棒的慕斯蛋糕，大家可以看成蓝天白云晴空万里，也可以看成沙滩大海碧浪寓意特别好