红烧乌鱼

红烧乌鱼
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健康功效

白糖:低蛋白质
花椒:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

红烧乌鱼的做法

  • 红烧乌鱼的做法图解1

    1.准备好一条乌鱼,将鱼拍曇去鱼鳞,开膛破腹将内脏取出洗干净剁成块。干辣椒!生姜大蒜头洗干净切好待用。

  • 红烧乌鱼的做法图解2

    2.剁好的鱼块用盐!料酒!胡椒粉!腌制十分钟进味。

  • 红烧乌鱼的做法图解3

    3.锅里放油用姜刷一下锅底,中火烧热放入鱼煎至双黄盛起。

  • 红烧乌鱼的做法图解4

    4.将锅刷洗干净重新放入油烧热!放入生姜大蒜头。红辣椒,花椒爆香,将煎好的乌鱼放入。然后倒料酒!生抽,白糖。翻炒均匀小中火烧3分钟放入鸡精调味即可。

  • 红烧乌鱼的做法图解5

    5.红烧乌鱼就做好了快来尝尝吧!

小贴士

煎鱼时火不宜太大,鱼头鱼尾可以用豆腐做成汤!一鱼两吃,

红烧乌鱼的家常做法

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