用料：
- 韭菜花 三两
- 花生米 一两
- 姜 适量
- 盐 适量
- 水 半小碗
- 大料 一个
做法：
- 1. 韭菜花放盆清洗干净，
- 2. 花生米提前用水泡上，
- 3. 把清洗干净的韭菜花控控水份，
- 4. 把韭菜花根部切掉，
- 5. 只留带花部分，
- 6. 根部不要，扔掉，
- 7. 韭菜花切碎，姜切沫，
- 8. 用刀把韭菜花剁馅，
- 9. 把剁好的韭菜花放捣蒜锤里，放适量盐，用捣蒜锤槌成沫，
- 10. 槌好后放到盆里备用，
- 11. 准备半小碗凉开水备用，【不可用凉水】
- 12. 把泡好的花生米用水煮熟，
- 13. 煮熟后的花生米放大盆里铺平晾凉，
- 14. 把备好的凉开水倒进槌好的韭菜花里，搅拌均匀，
- 15. 加入晾凉的花生米，搅拌均匀，
- 16. 放一个大料搅拌一下，第二天吃的时候非常入味，好吃，
- 17. 明天早餐的小菜出来啦，简单又好吃！