豆鼓茄子的做法

• 1.茄子滚刀切好泡水洗干净

• 2.大蒜和葱、肉切片备用

• 3.油热锅➕肉片炸制出油

• 4.加茄子翻炒均匀

• 5.➕少许酱油.

• 6.茄子变软以后加入大蒜

• 7.大葱丝.翻炒均匀

• 8.➕一勺豆豉酱.翻炒混合

• 9.➕水烧开收汤即可出锅

• 10.摆拍