炸茄盒的做法

• 1.半斤肉馅调味

• 2.面糊调好待用

• 3.圆茄子去皮，横竖两刀，变成四份，两片之间不要断开，夹肉馅。

• 4.中火煎炸，翻面炸

• 5.煎到金黄