丝瓜:凉血
1.准备好绿豆粉丝和丝瓜
2.将粉丝放在冷水中泡软,大概2-3分钟
3.然后沥干水分铺在盆中
4.然后加入盐,料酒和耗油
5.丝瓜去皮切均等的小段,然后用勺子在底部挖一个洞
6.锅里放入少许油,放入蒜蓉煸香
7.然后将丝瓜放入盆中,在将蒜蓉淋在丝瓜洞里和粉丝上
8.上锅蒸15分钟
9.蒸好之后取出
10.淋点蒸鱼豉油撒点葱花
11.锅里放入少许油,放入剁椒煸香
12.然后将剁椒淋在丝瓜和粉丝上
1.丝瓜不要挖太深2.丝瓜尽量切的差不多高低
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