用料：
- 椰奶 90克
- 白糖 适量
- 吉利丁粉 10克
- 红豆 小半碗
- 凉开水 适量
- 炼奶 一勺
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 红豆提前浸泡四五个小时，然后用电饭锅煮好。有压力锅的用压力锅会比较快。
- 3. 煮好后捞出备用
- 4. 用80克水和10克吉利丁粉搅匀
- 5. 将白糖放入剩下的70克水中搅拌使其融化
- 6. 再把白糖水倒入搅拌好的吉利丁粉中搅匀，开中火把它煮开，然后关火。
- 7. 趁热加入椰奶、炼奶、煮好的红豆，搅拌，放入冰箱冷冻三四个小时
- 8. 脱模，然后切小块
- 9. 吃起来很爽口！
- 10. 椰香很浓郁！