红豆:活血
1.准备好所有的材料
2.红豆提前浸泡四五个小时,然后用电饭锅煮好。有压力锅的用压力锅会比较快。
3.煮好后捞出备用
4.用80克水和10克吉利丁粉搅匀
5.将白糖放入剩下的70克水中搅拌使其融化
6.再把白糖水倒入搅拌好的吉利丁粉中搅匀,开中火把它煮开,然后关火。
7.趁热加入椰奶、炼奶、煮好的红豆,搅拌,放入冰箱冷冻三四个小时
8.脱模,然后切小块
9.吃起来很爽口!
10.椰香很浓郁!
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