煎焖苦瓜的做法

做法：

• 1. 准备苦瓜
• 2. 用盐水浸泡一会，去籽切块。
• 3. 锅中烧油至五成热时下入苦瓜煎制
• 4. 煎至微黄翻另一面煎制
• 5. 两面煎制金黄下入蒜末米椒粒翻炒
• 6. 加入花椒粉，生抽，盐翻炒稍焖1分钟。
• 7. 加鸡粉翻炒均匀即可
• 8. 装碗