猪肉:益气
洋葱:杀虫
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材。
2.面粉放入盆中,放入酵母。加入水,边倒边用筷子搅动。
3.和成一个光滑的面团。面团不要和的太硬,稍微软一点。
4.这是发好的面。
5.猪肉炖成肉馅。
6.肉馅中倒入酱油拌匀。
7.洋葱切成碎。
8.猪肉馅加入洋葱,倒入食用油,耗油,盐拌匀。这是拌好的馅料。
9.取一块面搓成长条。
10.切成一个个機子,用手掌压扁。
11.用擀面杖擀成一个个片,把馅料放入面片中。
12.以包包子的方式收口,收的紧一些。
13.用手轻轻一压成饼状。
14.电饼铛刷油,把饼一个个放入。
15.一面金黄后,翻过来煎另一面。直至两面金黄。
16.来一张成品图。
我这种和面方式发酵时间要长一点,要缩短发酵时间可以用温水化开酵母在和面。