皮蛋凉拌豆腐的做法

• 1.准备好豆腐

• 2.然后切成小片

• 3.锅中放入适量水烧开后放入豆腐

• 4.焯好的豆腐沥干水分装盘

• 5.皮蛋先去壳

• 6.然后切小丁

• 7.葱和蒜头切好

• 8.准备好一个干净的碗加入适量的生抽盐香醋，葱花蒜滴几滴香油搅拌均匀

• 9.皮蛋放入装有豆腐的盘中

• 10.把调好的汁淋在上面，吃的时候搅拌均匀