馍馍的做法

• 1.南瓜去皮切片入锅蒸熟

• 2.压成泥后和面粉、酵母放入容器

• 3.和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大

• 4.面粉加酵母缓慢倒入水和成白面团，放温暖处发酵

• 5.发好后用手捅面团不回缩就证明发好了

• 6.黄色的

• 7.分别取出面团排气揉至表面光滑

• 8.分别分成适当大小的面块

• 9.把白面团擀圆

• 10.包入黄面团

• 11.像包子一样包好收口朝下

• 12.用刀在上面切十字

• 13.都做好后放在刷了油的蒸屉，入锅二次发酵

• 14.发好后开火蒸15分钟，时间到关火闷3分钟再出锅

• 15.蒸好后放入盘里