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辣椒炒肉皮
健康功效
猪皮:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
辣椒炒肉皮的做法
![辣椒炒肉皮的做法图解1]()
1.把葱，蒜剁碎，八角装盘备用。
![辣椒炒肉皮的做法图解2]()
2.青椒和红椒洗净切丝
![辣椒炒肉皮的做法图解3]()
3.肉皮洗净放入锅里加料酒，香叶，八角煮熟。
![辣椒炒肉皮的做法图解4]()
4.煮熟的肉皮用凉水过一下
![辣椒炒肉皮的做法图解5]()
5.再把肉皮上的肥油刮干净切成丝
![辣椒炒肉皮的做法图解6]()
6.锅里放入适量的油烧至七成热放入姜末，蒜末煸炒出香味。
![辣椒炒肉皮的做法图解7]()
7.再放入青椒和红椒进去略炒
![辣椒炒肉皮的做法图解8]()
8.接着把肉皮放进去炒加入适量的盐，生抽，鸡精即可。
![辣椒炒肉皮的做法图解9]()
9.出锅装盘撒上香葱拍照
小贴士
肉皮煮到用筷子能*去即可，捞出的肉皮过一下凉水，如果有毛发要再仔细的清理干净。
辣椒炒肉皮的家常做法
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