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  • 用料:

  • 山药  1根
  • 豆沙  适量
  • 蜂蜜  1小勺
  • 熟面粉  少许

小贴士:

提示:食材供参考,豆沙和熟粉是提前制作完成的,山药也可放蒸锅里蒸熟,制作简单食材简单。

做法:

  • 1. 山药洗净,提前自制豆沙馅备齐
  • 2. 山药去皮切片,放入盘中盖上保鲜膜送入微波炉微五分钟至软烂
  • 3. 然后倒入面板,趁热用刮刀碾生泥,加入一小勺蜂蜜拌匀
  • 4. 分岀等待相同小挤子揉圆待用
  • 5. 豆沙提前从冰箱拿出室温解冻,加入少许熟粉拌匀
  • 6. 在分出等量相同小挤揉圆待用
  • 7. 模具内部放少许熟粉防沾
  • 8. 取个山药挤子压平整
  • 9. 然后把豆沙挤子重上面压平整
  • 10. 倒扣过来轻轻压下模具,山药豆沙糕完成
  • 11. 口感非常棒,香甜软糯。
  • 12. 装饰摆放山药豆沙糕