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豆沙山药糕的做法
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用料:
山药
1根
豆沙
适量
蜂蜜
1小勺
熟面粉
少许
小贴士:
提示:食材供参考,豆沙和熟粉是提前制作完成的,山药也可放蒸锅里蒸熟,制作简单食材简单。
做法:
1.
山药洗净,提前自制豆沙馅备齐
2.
山药去皮切片,放入盘中盖上保鲜膜送入微波炉微五分钟至软烂
3.
然后倒入面板,趁热用刮刀碾生泥,加入一小勺蜂蜜拌匀
4.
分岀等待相同小挤子揉圆待用
5.
豆沙提前从冰箱拿出室温解冻,加入少许熟粉拌匀
6.
在分出等量相同小挤揉圆待用
7.
模具内部放少许熟粉防沾
8.
取个山药挤子压平整
9.
然后把豆沙挤子重上面压平整
10.
倒扣过来轻轻压下模具,山药豆沙糕完成
11.
口感非常棒,香甜软糯。
12.
装饰摆放山药豆沙糕