白菜香菇饺的做法

• 1.把白菜剁碎，加少量的盐，腌一会，再沥干水分。

• 2.香菇和胡萝卜剁碎装盘（胡萝卜可以先在锅里用水煮一下再剁）

• 3.把肉剁碎之后，放少许葱花和姜末，加少许油，盐和胡椒粉搅匀腌一会（我用的是纯瘦肉所以要加点油，不然肉馅吃起来会比较结实，如果是五花肉可以不加油）

• 4.把所有的馅混合在一个碗里搅匀，就可以开始包啦（我是直接在菜场买现成的饺子皮）

• 5.包的时候皮有点粘不住，可以适当沾点水哦。

• 6.放在平底锅里煎一会，再加水把水煮干，就可以吃咯！