1.把大蒜切成粒,洋葱切丝。
2.准备芝士年糕。
3.准备韩式辣椒酱。
4.把芝士年糕用水煮软捞出。
5.锅里倒入少许油烧热,倒入蒜粒炒香。
6.倒入洋葱丝翻炒出香味。
7.加入适量水。
8.舀一勺辣椒酱放入锅中用铲子融化开。
9.加入白糖。
10.加入盐翻炒均匀。
11.倒入煮好的年糕翻炒均匀就可以出锅了。
12.甜甜辣辣,又流芝士的炒年糕就做好了,非常好吃。
1.没有芝士年糕用普通年糕也是可以的。
2.年糕很硬一定要先煮一下再炒,否则得放入很多水煮。
3.芝士年糕只要煮软了就可以了,煮时间太长就会把芝士就出来,炒的时候就没有芝士了。
4.辣酱里有少许咸味,自己尝一下,根据自己口味放盐。