清水丸子冬瓜汤的做法

• 1.准备食材

• 2.葱、姜、香菜切末加入肉馅里，打一个鸡蛋，放食盐、香油、味精、食用油搅拌均匀

• 3.搅拌均匀等待下锅

• 4.锅里放入清水，加入葱段和姜片，待水烧开后用勺子将肉馅蒯进开水锅里

• 5.肉馅全部下锅后接着把冬瓜一起下锅

• 6.开锅两分钟放入香菜段和香油出锅

• 7.出锅