丝瓜:低蛋白质 毛豆:清热解毒 胡萝卜:清热解毒
1.丝瓜儿刨去皮,黄豆剥好用开水煮熟。
2.丝瓜切好滚刀块,下热油翻炒。
3.待丝瓜稍微软乎之后加入盐和事先煮好的毛豆子、胡萝卜粒。
4.盛入碗里,ok了。
丝瓜炒的不要过分烂乎。
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