土豆鸭腿

土豆鸭腿
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作者:蒹葭伊人

健康功效

土豆:解毒
鸭腿:滋阴

土豆鸭腿的做法

  • 土豆鸭腿的做法图解1

    1.准备下食材,鸭腿是买回来剁好的!土豆,大蒜去皮!

  • 土豆鸭腿的做法图解2

    2.鸭腿洗干净,土豆切块,红辣椒切菱形,大蒜切片,姜切丝,备用!

  • 土豆鸭腿的做法图解3

    3.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香!

  • 土豆鸭腿的做法图解4

    4.把鸭腿放入片刻!

  • 土豆鸭腿的做法图解5

    5.放适量的料酒,生抽,继续翻两分钟!

  • 土豆鸭腿的做法图解6

    6.把土豆放入,翻炒片刻!

  • 土豆鸭腿的做法图解7

    7.放适量的水,大火烧开,转中小火,焖四十分钟左右!

  • 土豆鸭腿的做法图解8

    8.水差不多干了,把红辣椒放入,翻炒两分钟!放适量的盐和鸡精调味,大火收汁!

  • 土豆鸭腿的做法图解9

    9.盛起装盘,成品图

小贴士

土豆切块后,用水泡下,去除淀粉,炒的时候不会沾锅!

本菜谱由蒹葭伊人上传

土豆鸭腿的家常做法

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