红烧毛豆米的做法

• 1.菜洗净

• 2.胡萝卜切丁，姜蒜切碎，鸡腿剁小块

• 3.锅中放油，鸡肉放锅中炒至变色

• 4.放姜蒜，料酒去腥

• 5.放剁椒，老抽炒至上色

• 6.放毛豆米和胡萝卜翻炒片刻

• 7.放小半碗水焖上几分钟

• 8.等汤汁快干放入盐和鸡精调味

• 9.成品图