爽口西蓝花的做法

• 1.西蓝花切块，（根切片，根上的皮去掉）

• 2.先焯根，

• 3.再焯花，（焯至西蓝花变色即可，）

• 4.焯完过凉水

• 5.把海鲜酱油，陈醋，芥末调成蘸料，完成。