甜烧饼的做法

• 1.面粉加入水和酵母，揉成光滑柔软的面团，盖盖发酵。

• 2.发酵至两倍大小，用手戳不塌陷不回缩发酵完成。

• 3.排气后擀成薄片

• 4.刷油洒上面粉

• 5.卷起来切成五段，捏住两边

• 6.提起来按下去成圆面团

• 7.红糖和面粉搅拌均匀

• 8.面团擀开

• 9.放入糖馅

• 10.包起来，收口朝下擀成饼

• 11.饼面刷油，烤箱预热200度18分钟即可。

• 12.外皮很脆，甜味浓郁，非常好吃。