小米:清热
1.准备好食材。
2.小米用清水浸泡一个小时。
3.月饼切成小块。
4.将小米和月饼一起放入料理机中,注入适量清水,研磨成米糊。
5.将米糊倒入锅中,大火煮开转小火,中途要不停搅拌防止黏锅。
6.直至烧至粘稠状即可出锅。
7.成品图。
月饼的甜度已然足够,喜欢吃甜食的朋友可适当加点糖?
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