红萝卜花生汤圆的做法

• 1.准备食材。

• 2.红萝卜取汁80ml

• 3.取澄面入盆中，加热开水搅拌成团，加白油揉光滑揉圆。

• 4.称糯米粉入盆中。

• 5.用红萝卜汁和面。

• 6.将3步骤面团与5步骤面团混合揉面，加点白油没那么粘手。

• 7.揉好了。

• 8.取一小面团，揉圆压成窝状。

• 9.放花生馅入窝状，从四周向中心闭合，再揉圆，在糕粉中滚一滚。

• 10. 做好了。

• 11. 锅内放较多水烧开，放入汤圆，煮滚， 中途加二次冷水，煮至汤圆浮于水面。

• 12. 将汤圆勺入碗中，加入酸奶即成。