牛奶木瓜冻
牛奶木瓜冻的做法
1.准备好食材。
2.木瓜洗净从顶端横切开,用匀子挖出木瓜子,要尽量挖干净。
3.鱼胶粉15克,白砂糖20克加入300克的牛奶中。
4.中小火煮并用筷子不停的搅动,不然牛奶会糊底,将牛奶煮沸后即可关火。
5.木瓜底部放一个小碗,把木瓜竖起来,将牛奶倒入木瓜串。
6.倒满后盖上盖子。
7.放入冰箱冷藏四一六小时至凝固。
8.拿出切块,就可分享了
9.再来一张成品图。
小贴士
挖木瓜的时候一定要挖干净,煮牛奶不能大火,大火容易糊底,要小火慢煮至煮沸,喜欢吃甜的可以加多点糖。