小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老 白糖:低蛋白质
1.虾米,用清水浸泡一下,白菜洗净。
2.小白菜切成大块,炒锅加水烧开后,白菜焯水捞出,控水备用。
3.炒锅加适量油,烧热,将小白菜,虾米,一起放入锅内翻炒,加入切好的蒜末,加少许白糖。
4.小白菜已经焯水了,所以不必翻炒时间太长,三四分钟后即可加入适量盐,加耗油,勾芡起锅即可!
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