黄豆烧鱼的做法

• 1.把鱼处理干净，洗净备用。

• 2.黄豆提前用温水泡开。

• 3.备好葱，姜，蒜，八角，辣椒，花椒粒。

• 4.蒜蓉酱。

• 5.起锅加热，放油，然后在放葱，姜，蒜，花椒，八角。

• 6.炒出香味，再加一点酱油。

• 7.然后加水。

• 8.放鱼。

• 9.加适量的黄酒。

• 10.然后炖20分钟在放入黄豆。

• 11.盖好盖子，小火慢炖大约20分钟左右即可。

• 12.出锅前加入适量的盐和味精调鲜，撒上香菜叶。

• 13.成品图。