螃蟹:清热解毒 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 花椒:温中
1.大虾把虾线虾须虾枪清理掉,用葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。
2.螃蟹刷干净。
3.去蟹肺和蟹心,切两瓣倒料酒腌制半个小时。
4.锅中放花生油,放葱姜,干辣椒,花椒,八角爆香,然后放郫县豆瓣酱进去,炒出红油。
5.再把大虾和螃蟹放进去。
6.煸炒成红色。
7.加入一罐啤酒炖一下。
8.等汤汁收合适的时候加入椒盐。
9.翻炒均匀即可。
10.出锅装盘。
虾和蟹处理干净,并且用葱姜料酒腌制去腥。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
秋风响 蟹脚痒
共47道菜
一豆一世界 一芽一倾城
共30道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜