洋葱:利水
1.卤牛肉切片放入蒸锅蒸五分钟取出。
2.将洋葱,青红辣椒,生姜大蒜头切好待用。
3.锅里放油烧至微热时,将生姜大蒜头,青红辣椒放入翻炒至断生。
4.放入牛肉翻炒均匀,
5.放入蚝油,少许生抽。1勺老干妈,料酒炒一分钟盛起。
6.好吃的卤牛肉就做好了。
7.喜欢吃的快来动手吧!
卤牛肉炒前蒸一下,就不会发干发硬。
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