木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.木耳用清水浸泡半小时。
2.白菜洗净用手辨成小段。
3.姜和蒜切碎。
4.木耳浸泡好后冼净抓干水备用。
5.锅中倒入适量的油烧热,放入姜蒜末炒香。
6.加入木耳爆炒均匀盛出。
7.锅洗净放油烧热,倒入蒜蓉和白菜翻炒片刻。
8.再加入木耳和白菜翻炒拌匀,放适量的盐和半碗上汤。
9.盖上锅盖大火煮片刻即可。
10.煮熟的木耳白菜,关火出锅。
11.成品图。
为了保证菜的原汁原味,我没有放其他的调味料,吃起来非常清甜爽口。
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