香菇玉米烧排骨的做法

• 1.准备好所有辅料。干香菇提前用凉水泡发2小时。焯水5分钟捞出待用。

• 2.玉米剥去外包裹的皮衣！清洗干净。

• 3.将玉米切成条段状或块。

• 4.排骨清洗干净。

• 5.锅里放入凉水烧开放入排骨焯水3分钟捞出冲去血沫。

• 6.锅里放入油烧至微热，放入生姜大蒜头，八角，香叶，花椒，翻炒出香味。

• 7.将排骨放入翻炒！倒入料酒，生抽翻炒均匀盖锅盖焖五分钟。

• 8.将香菇放入。放入老抽一小块冰糖倒入一大碗温水！盖锅盖焖煮三十分钟。

• 9.看到水快烧干时将玉米倒入。

• 10.倒入玉米放盐，胡椒粉，翻炒均匀。盖锅盖继续焖十分钟。

• 11.最后放入鸡精调味即可盛起。

• 12.盛起摆盘装饰一下。

• 13.成品图。