烤全鸡

烤全鸡
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作者:长风万里

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

三黄鸡 1只
五香粉 10克
适量

烤全鸡的做法

  • 烤全鸡的做法图解1

    1.三黄鸡洗净去鸡尖

  • 烤全鸡的做法图解2

    2.所有调料搅拌在一起

  • 烤全鸡的做法图解3

    3.鸡放盆里,身上用竹签扎遍孔方便入味,全身涂抹料汁,把剩下的料汁泼在鸡身上。

  • 烤全鸡的做法图解4

    4.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一天一夜。

  • 烤全鸡的做法图解5

    5.穿在烤叉上面

  • 烤全鸡的做法图解6

    6.烤箱预热200度10分钟后,烤叉国定在烤箱里,用锡纸把容易烤黑的鸡翅尖包住。200度60分钟

  • 烤全鸡的做法图解7

    7.中间要往鸡身上刷一两次油。

  • 烤全鸡的做法图解8

    8.皮薄薄的很酥,但是肉很嫩,味道不错。

小贴士

如果喜欢味道特别重,多腌制十二个小时甚至两天。往鸡身上刷油的时候注意不要被烫到。

本菜谱由长风万里上传

烤全鸡的家常做法

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