胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.骨头剁成块洗干净
2.放入凉水中,加入葱段,姜片和花椒粒煮2分钟,冒血水
3.晾凉取出,放入高压锅中,加入葱段和姜片,适量凉水
4.按煲汤软糯键
5.熬好的骨头汤盛入锅中
6.煮开放入泡好的黑木耳,煮3分钟
7.碗中放入少量盐,胡椒粉和香菜叶,将汤盛入碗中
冒血水要用凉水,盐和胡椒粉出锅再放,不要提前放!
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