菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
1.面筋切小块
2.放在开水中汤一下,盛出
3.菠菜切小段
4.在开水中烫一下,放在凉水中浸泡一会
5.菠菜捏干水分和面筋放入盆中
6.蒜末和辣椒面放在表面
7.热油泼在辣椒面上
8.加入少量盐,生抽,岐山香醋和油泼辣子搅拌均匀盛出
菠菜不要煮的太久,要放在凉水中过一下。
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