绿豆莲藕排骨汤

绿豆莲藕排骨汤
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健康功效

排骨:润燥
绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

绿豆莲藕排骨汤的做法

  • 绿豆莲藕排骨汤的做法图解1

    1.准备好材料,莲藕去皮切块。

  • 绿豆莲藕排骨汤的做法图解2

    2.排骨冷水入锅,水开后焯水2分钟;

  • 绿豆莲藕排骨汤的做法图解3

    3.所有材料一起入锅,加适量清水,大火烧开后小火炖1个半小时。(不想绿豆煮烂可以在最后30分钟放进去)

  • 绿豆莲藕排骨汤的做法图解4

    4.最后关火前加盐调味即可。

小贴士

下绿豆是为了中和莲藕的热性,若是体质虚寒的女士,比较适合把绿豆换成红豆或花生,再加几粒去核红枣,更有补益养血的功效。

本菜谱由味谷的厨房上传

绿豆莲藕排骨汤的家常做法

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