白菜肉卷

白菜肉卷
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作者:楠森

健康功效

白菜:清热解毒
胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:养血

食材用料

猪后腿肉 适量
适量
鸡精 适量
白胡椒粉 适量
耗油 适量

白菜肉卷的做法

  • 白菜肉卷的做法图解1

    1.白菜去掉白菜帮,洗净,放入开水中灼软。

  • 白菜肉卷的做法图解2

    2.灼软后放入冷水中冷却。

  • 白菜肉卷的做法图解3

    3.半肥瘦后腿肉剁成馅,加入鸡蛋液,调入适量盐,鸡精,耗油,白胡椒粉。

  • 白菜肉卷的做法图解4

    4.将白菜卷入肉末,胡萝卜切丝切片,摆盘。放入锅内蒸十分钟。

  • 白菜肉卷的做法图解5

    5.将蒸出来的水调入少量盐,耗油,生粉,勾芡成汁,淋均匀即可。

小贴士

简单易做的小菜,胡萝卜要去皮哦!

本菜谱由楠森上传

白菜肉卷的家常做法

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