
用料:
- 海绵蛋糕 四块
- 淡奶油 200克
- 抹茶粉 4克
- 芒果 半个
- 红心火龙果 半个
- 猕猴桃 半个
- 皇帝蕉 两根
- 糖 10克
- 蓝莓干 十几颗
- 果酱 适量
做法:
- 1. 先将东西准备好(我照片里的奶放错了。请见谅。应该是淡奶油)
- 2. 将海绵蛋糕修好,拼成一个正方形,然每一个从中间分开
- 3. 将白糖分两次加入奶油中打发,将奶油打发到刮刀上不会掉下来
- 4. 将皇帝蕉切成小丁
- 5. 将两片蛋糕上都抹上蓝莓酱,放上香蕉丁,再抹上奶油
- 6. 每块都加上果酱和奶油,将蛋糕放整齐,抹上奶油
- 7. 将抹茶粉用少量热水化开后,加入淡奶油,打发后,将周围裱上花纹
- 8. 用勺子挖出花瓣
- 9. 摆成花型
- 10. 再将芒果,猕猴桃切片,摆花型
- 11. 放上叶子,用果酱写出生日快乐。再用裱花嘴,在蛋糕两边挤上圆点,放上蓝莓干
- 12. 再来一张成品图