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油豆腐炒青椒
健康功效
青椒:温中散寒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
油豆腐炒青椒的做法
![油豆腐炒青椒的做法图解1]()
1.准备好所有食材。
![油豆腐炒青椒的做法图解2]()
2.油豆腐切长条，葱切段，紫苏叶切碎，青椒切斜片！
![油豆腐炒青椒的做法图解3]()
3.油锅烧热，加入半碗开水（煮油水）
![油豆腐炒青椒的做法图解4]()
4.倒入油豆腐快速翻炒，让每一条均匀沾上水份。
![油豆腐炒青椒的做法图解5]()
5.放入青椒和餐苏叶，下盐和蚝油调味，炒至青椒变软。
![油豆腐炒青椒的做法图解6]()
6.放入葱段，淀粉用适量的生抽和水调成淀粉水，倒入快速翻炒均匀即可关火！
![油豆腐炒青椒的做法图解7]()
7.装碟，成品图！
小贴士
油豆腐本身特别干，所以要先煮油水再下油豆腐，才可以让每条油豆腐沾水均匀，紫苏叶香味特别，不喜欢的可以不放！
油豆腐炒青椒的家常做法
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