糖醋小排骨的做法

• 1.将排骨洗干净，入锅里焯水

• 2.准备生姜，大蒜，冰糖和芝麻

• 3.排骨再次洗干净沥水

• 4.锅里热油，倒入冰糖，小火熬出糖色

• 5.倒入排骨翻炒，使排骨包裹糖色

• 6.放入生姜大蒜

• 7.倒入香不错，老抽和生抽均匀翻炒

• 8.倒入适量清水

• 9.小火炖四十分钟左右

• 10.汤汁快干时倒入适量盐调味

• 11.大火收汁出锅

• 12.洒点白芝麻
  成品图