白灼油麦菜的做法

• 1.准备食材

• 2.去掉老跟老茎，择掉黄叶，用清水冲洗干净淋干水分备用

• 3.锅里放水烧开，加入少许盐，油，放入油麦菜淖一分钟左右捞出(油麦菜太长的话可以切一刀，不长就不用切了，)

• 4.快速过一下凉水捞出淋干水分摆入盘内

• 5.葱姜蒜切末

• 6.炒锅放油烧热放入葱姜蒜爆香，放入适量盐，生抽，蚝油，清水，鸡精调味烧开即可

• 7.把调味汁淋到油麦菜上面即可

• 8.再来一张