土豆丝炒鸡蛋

土豆丝炒鸡蛋
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作者:么么小友

健康功效

土豆:和胃
青椒:温中散寒
鸡蛋:养血

土豆丝炒鸡蛋的做法

  • 土豆丝炒鸡蛋的做法图解1

    1.青椒,红椒,土豆,洗净切丝备用。

  • 土豆丝炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打匀,调蛋时加入少许料酒,既可以去除鸡蛋的腥味,又能让炒鸡蛋嫩滑。

  • 土豆丝炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅内倒入适量油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌均匀,盛出备用。

  • 土豆丝炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅内留少许油,放入土豆丝,青椒丝,红椒丝快速翻炒片刻,加少许盐,清水调味。

  • 土豆丝炒鸡蛋的做法图解5

    5.最后放入鸡蛋,一起翻炒均匀即可。

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土豆丝炒鸡蛋的家常做法

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