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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 牛奶  70克
  • 蛋挞皮  6个
  • 糖粉  15克
  • 面粉  8克
  • 炼乳  10克

小贴士:

喜欢吃甜的可以增加糖量,根据个人的口味调制,烤箱的温度和时间要根据个人的烤箱定义,你姐每个烤箱的温度不同。

做法:

  • 1. 把蛋挞皮从冰箱拿出,均匀的放在烤盘上进行解冻,中间要留有空隙。
  • 2. 用手动打蛋器把鸡蛋打撒,然后筛入糖粉,搅拌至均匀无颗粒。
  • 3. 依次放入就买,搅拌至融合,在筛入面粉,搅拌至均匀无颗粒。
  • 4. 最后倒入炼乳,搅拌至融合。
  • 5. 把打好的蛋挞液,均匀的倒入6个蛋挞皮中,每个八分满。(此时预热烤箱180)
  • 6. 放入烤箱中180度30分钟定时。
  • 7. 慢慢鼓起的蛋挞,鼓起来就差不多要出炉了,最后5分钟调制200度上色。
  • 8. 30分钟到了出炉!成品图,看着就要留口水啦!