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蛋挞的做法
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用料:
鸡蛋
一个
牛奶
70克
蛋挞皮
6个
糖粉
15克
面粉
8克
炼乳
10克
小贴士:
喜欢吃甜的可以增加糖量,根据个人的口味调制,烤箱的温度和时间要根据个人的烤箱定义,你姐每个烤箱的温度不同。
做法:
1.
把蛋挞皮从冰箱拿出,均匀的放在烤盘上进行解冻,中间要留有空隙。
2.
用手动打蛋器把鸡蛋打撒,然后筛入糖粉,搅拌至均匀无颗粒。
3.
依次放入就买,搅拌至融合,在筛入面粉,搅拌至均匀无颗粒。
4.
最后倒入炼乳,搅拌至融合。
5.
把打好的蛋挞液,均匀的倒入6个蛋挞皮中,每个八分满。(此时预热烤箱180)
6.
放入烤箱中180度30分钟定时。
7.
慢慢鼓起的蛋挞,鼓起来就差不多要出炉了,最后5分钟调制200度上色。
8.
30分钟到了出炉!成品图,看着就要留口水啦!