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酸菜白肉的做法
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用料:
酸菜
500克
五花肉
500克
粉条
适量
花椒大料
适量
桂皮
1块
葱姜
适量
盐
适量
鸡粉
适量
小贴士:
酸菜挑选微白透明,菜叶带一点黄的。
做法:
1.
准备酸菜,清洗干净。
2.
准备五花肉洗净
3.
锅中加水,加入葱姜,花椒大料,桂皮。煮制20分钟。
4.
煮好的五花肉切片
5.
将煮肉的汤倒入砂锅中
6.
加入酸菜
7.
加入白肉片
8.
小火炖制20分钟
9.
加粉丝
10.
加入盐,鸡粉即可。
11.
盛碗